يعتبر الغذاء البحري مفيد جداً للصحة، فهو في كل الأحوال قليل السعرات الحرارية غني بالمعادن ويمكنك تناول وجبة غذائية كاملة من الحيوانات البحرية خلال دقائق.
أم الروبيان ( لوبستر) توفر لك أم الروبيان جرعة جيدة من البوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على صحة القلب ويحتوي على أقل من واحد في المائة من الدهون في كل 100 غرام. ويمكن شيه مع الزبدة والليمون، ويشكل بديلا رائعا عن اللحوم الأخرى. السلطعون ( الكابوريا) السلطعون حيوان بحري غني بالمغنزيوم ويعتني بالعظام ويجعلها قوية ومتماسكة ويمكن أن يخلصك من الألم الذي يصاحب الدورة الشهرية أو الذي يأتي قبل الدورة الشهرية، وهو من المأكولات التي تشتهين تناولها في فترات قريبة. ويمكن أن يهرس مع البطاطا ويتبل ويعجن ويصنع منه قطع على شكل الكيك، وهو لذيذ المذاق.
المحار بصرف النظر عما يقوله البعض أنه يؤثر على الرغبة العاطفية فيقويها، لكنه في الوقت ذاته يحتوي على أملاح معدنية مثل الكالسيوم والنحاس والحديد. ويمكنك طهي المحار بوضعه على البخار مع الزبدة والثوم ويقدم مع الخبز الفرنسي الطازج.
البطلينوس ( الصدف)
عندما تشعر بالتعب والإرهاق، يمد هذا الحيوان البحري يده لك لتخليصك من الإرهاق لأنه غني بالحديد. يمكنك قليه مع زيت الزيتون والثوم والبصل ومن ثم أضيف إلى الطبق اللينجوين Linguin كلمسة أخيرة لطبق شهي.
الربيان ( القريدس)
يحتوي على أقل من 100 سعرة في كل 100 غرام وهو أيضاً غني بمادة السيلينيوم المضادة للأكسدة ويؤكل مشوياً مع السلطة أو داخل السندوتش.
موضوع: ماكولات بحريه غنيه بالمعادن 
السبت سبتمبر 03, 2011 2:59 pm
