بسيمة الشيف حسن

250جرام
جوز هند _100جرام دقىق _250لتر لبن _5جرام بىكىنج بودر(ملعقة صغىرة)
250جرام سكر _125جرام سمن ساىح الشربات خفىف ساخن (1كوب سكر+1كوب ماء)
الطرىقة : نضرب
الجوز هند مع السكر ثم اللبن والدقىق ثم البيكينج بودر وفي النهاية السمن
_ندهن الصينية 30سم بالسمن ونضع فوقها ورقة زبدة ونفرد البسيمة فيها
وندخلها الفرن وعندما تخرج نسقيها بالشربات الساخن والبسىمة ساخنة