منتدى الشيف مونى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ملف كامل لحلويات الشيف حسن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني

avatar


عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 37
الموقع : elshefmony.mam9.com

ملف كامل لحلويات الشيف حسن  Empty
مُساهمةموضوع: ملف كامل لحلويات الشيف حسن    ملف كامل لحلويات الشيف حسن  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 04, 2011 10:34 pm

كنافة كورنيةملف كامل لحلويات الشيف حسن  88
المقادير:
250 جرام من كنافة طرح
100 جرام سمنة سايحة
150 جرام سيرب ثقيل بارد
200 جرام كريم مخفوق
50 جرام فسدق
1 مانجو اسليز
-------------------------
قوارب البطاطا باللحم والباشاميلملف كامل لحلويات الشيف حسن  88


المقادير:

30 حبة بطاطا صغيرة (بحجم الكوسا)
1/2 كيلو لحم مفروم
حبة بصل مفرومة ناعم
فص ثوم مهروس
1/2 ضمة بقدونس مفروم
ملح و ***م و فلفل أسود
3 أكواب صلصة باشاميل جاهزة.
قليل من الصنوبر المقلي للزينة
--------------
كريم الكراميلملف كامل لحلويات الشيف حسن  235
2 باكيت كريم كراميل carmelle

ماركة GREENS

ثلث كاس سكر

2 كاس حليب بودره

4 ونص كاس ماء
--------------------------------
الترايفلملف كامل لحلويات الشيف حسن  85

المقادير : كيك بالفانيليا
كأس حليب
كأس زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
----------------------
طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريماملف كامل لحلويات الشيف حسن  85ملف كامل لحلويات الشيف حسن  85

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

كيكة الكيري بالزبدة والحليب المركز ملف كامل لحلويات الشيف حسن  139
المقادير:
كاس دقيق
كاس سكر ناعم
خمس بيضات ( أنا حطيت 4 بس )
كاس زيت
أربع حبات جبن كيري
ملعقة كبيره بكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كاس حليب سائل
للوجه :

علبة حليب مركز نستلية صغيرة
شوية زبدة
نصف كاس جوز الهند
------------
كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي ملف كامل لحلويات الشيف حسن  88

الطريقة :

تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة
ثم التفاح المبشور
--------------------------------
كيكة الفستق اللذيذة
المقادير..ملف كامل لحلويات الشيف حسن  Mood6ملف كامل لحلويات الشيف حسن  85

1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elshefmony.mam9.com
 
ملف كامل لحلويات الشيف حسن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرواسون الشيف حسن
» دونات الشيف حسن
» بسيمة الشيف حسن
» الزلابيه بطريقة الشيف حسن
» التومية علي طريقة الشيف حسن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الوصفات المنقولة والأجنبية :: منتدى الطبخ :: الشيف حسن-
انتقل الى: