منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزا بالهوت دوج من مطبخى بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني



عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 31
الموقع : elshefmony.mam9.com

مُساهمةموضوع: بيتزا بالهوت دوج من مطبخى بالصور   الأربعاء أغسطس 03, 2011 2:04 pm

السلام عليكم
مقادير العجينة
5 كوب دقيق-2كوب ماء دافىء -كيس خميرة فورية-كيسين لبن نيدو صغيرين-معلقتين كبار سكر-نص كوب زيت او اقل شوية على حسب الرغبة
ملحوظة:المقادير دى ل3 بيتزات 2 صوانى كبار وصينية وسط
الطريقة هنخلط كل المقادير الجافة مع بعض
وبعد كده هنحط الميه ونعجنهم كويس وبعدها هنحط الزيت ونسيب العجينة تخمر لمدة ساعتين ع الاقل
مقادير الحشو
كيس جبنة موتزاريللا-جبنة رومى وجبنة شيدر متقطعين حتت صغيرة-برطمان صلصة
هاينز مكتوب عليه صلصة بيتزا وكرتونة صغيرة صلصة عادية-هوت دوج فراخ
حلوانى-طماطم وفلفل
الطريقة
هنقطع الجبنة الشيدر والرومى حتت صغيرة ونخلطهم مع الموتزاريللا
هنقطع الهوت دوج حتت صغيره ونشوحه فى الزيت
طبعا هنقطع الفلفل والطماطم
بالنسبة للصلصة
اخدت حوالى 4 معالق كبار من صلصة البيتزا وعليه كرتونة الصلصة الهاينز العادية
وحطتهم فى حلة فيها زيت وضفت عليهم ميه و4 معالق سكر صغيرين وشغلت النار عليهم وغطيت الحلة وسبتهم شوية وبعدها طفيت
جبت العجينة وفردتها فى الصوانى
وضفت اول حاجة الصلصة وبعدها الهوت دوج وبعدها الطماطم والفلفل واخر حاجة الجبنة ودخلتها الفرن
طبعا دهنت الصوانى زيت
دلوقتى هسيبكم مع الصور بالخطوات

ملحوظة:كل المقادير اللى فاتت ل3 صوانى حتى مقادير الحشو بردو

دى صورة العجينة بعد ماخمرت
















































_________________


عدل سابقا من قبل الشيف مونى في الإثنين يناير 30, 2012 9:12 pm عدل 3 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elshefmony.mam9.com
حساسة

avatar

عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالهوت دوج من مطبخى بالصور   السبت أغسطس 06, 2011 2:37 am

واااااااااااااااااااااو


الطريقة سسسسسسهلة و واضضضضحة و رووعة

الف الف شششششششكر يا عسسسسسسسسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الشيف موني



عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 31
الموقع : elshefmony.mam9.com

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالهوت دوج من مطبخى بالصور   السبت أغسطس 06, 2011 8:00 pm

حساسة كتب:
واااااااااااااااااااااو


الطريقة سسسسسسهلة و واضضضضحة و رووعة

الف الف شششششششكر يا عسسسسسسسسل
تسلمى يايويو ياقمر
نورتينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elshefmony.mam9.com
 
بيتزا بالهوت دوج من مطبخى بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الشيف مونى :: وصفات الطبخ :: مقبلات ومعجنات-
انتقل الى: