منتدى الشيف مونى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني

avatar


عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 37
الموقع : elshefmony.mam9.com

البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور    البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 11, 2011 2:24 pm

السلام عليكم
المقادير
نص كيلو بوفتيك
مستردة
بصل متقطع
ملح وفلفل
خل
صوص صويا
بابريكيا
زعتر
مقادير الحشوة
جزر وفلفل اخضر وبقدونس
اول حاجة طبعا هندق البوفتيك
وننقعه فى التتبيلة اللى هى البصل والملح والفلفل والخل والمستردة وصوص الصويا والبابريكيا والزعتر
لمدة يوم
نحضر الحشوة اللى هى جزر وفلفل وبقدونس
نطلعه من التتبيلة
ونحط كل قطعه على طبق ونحشيها ونلفها ونقفلها بالاعواد الخشب
بعدها نحط شوية دقيق فى طبق
ونغرق كل قطعه بعد ماتحشت بالدقيق
ونحطهم فى صينية او طاسة وعليهم سمنه
واسيبهم يتحمرو وطبعا اقلبهم عشان يتحمرو ع الجهتين
لقتهم اتحمرو
احط عليهم بقية الحشوة اللى فضلت وميه
واغطى عليهم لغاية مايستوى
وطبعا ساعتها هتكون الميه نشفت
وهيكون الصوص بتاعه خطير
هسيبكم مع الصور بالخطوات طبعا

دى صورته وهو لسه فى التتبيله قبل ماطلعه
البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  120
دى صورة الحشو
البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  219

البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  320

البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  421

البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  523

البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  619

البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  719

ده لما استوى وطبعا كنت طافية عليه النار
البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور  819

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elshefmony.mam9.com
 
البوفتيك المحشى خضار من مطبخى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عيش الشيبسى من مطبخى بالصور
» كباب حلة من مطبخى بالصور
» رز معمر حلو من مطبخى بالصور
» رموش الست من مطبخى بالصور
» صوابع زينب من مطبخى بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الشيف مونى :: وصفات الطبخ :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: