منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خبز الساندويتشات من مطبخ الشيف موني بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني



عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 31
الموقع : elshefmony.mam9.com

مُساهمةموضوع: خبز الساندويتشات من مطبخ الشيف موني بالصور   الإثنين سبتمبر 11, 2017 3:29 pm

السلام عليكم ورحمة الله
المكونات:
4 كوب دقيق
كوب ونصف حليب بحرارة الغرفه
نصف كوب زيت
2 ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره فوريه
للوجه زيت وسمسم
الطريقة:
في اناء هنحط كل المكونات مع بعض ماعدا الدقيق


ونقلبهم بالمعلقه


ونضيفهم للدقيق


ونقلبهم مع بعض الاول بأي معلقه كبيره عندنا


وأول ماتتشكل نبدأ نعجنها بايدينا حوالي ربع ساعه على سطح مرشوش دقيق






ونغطيها ونسيبها تختمر في مكان دافي من نص ساعه لساعه


وبعد ماتختمر نقطعها قطع متساويه



وناخد كل قطعه نشكلها على شكل كوره


ونرصهم في الصينيه ونضغط عليهم ضغطه خفيفه بايدينا عشان ياخدوا شكل الرغيف وندهن وشهم بالزيت عشان يدينا الاحمرار المطلوب وده بالنسبالي افضل من البيض واخف ونرش سمسم
ونسيبهم يخنكروا على الصينيه نص ساعه قبل الخبز وندخلهم فرن حراراته متوسطه ومسخن مسبقا





جربوه وان شاء الله هيعجبكم

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elshefmony.mam9.com
 
خبز الساندويتشات من مطبخ الشيف موني بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الشيف مونى :: وصفات الطبخ :: مقبلات ومعجنات-
انتقل الى: