منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني



عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 31
الموقع : elshefmony.mam9.com

مُساهمةموضوع: كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور   الثلاثاء أكتوبر 18, 2016 3:27 pm

السلام عليكم ورحمة الله
في العاده بتبقى كيكة التفاح شكلها مختلف عن دي بس بس انا حبيت ابتكر طريقه جديده ومختلفه وطعمها احلى وسميتها بلوريه عشان التفاح اللي هنزين بيه الكيكه شفاف زي الزجاج البلور
مكونات الكيكه :
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
كوب سكر
كوب زبده سايحه
نصف كوب حليب
4 بيضات
فانيليا
2 تفاحه مقطعه مكعبات
مكونات التزيين :
5 تفاحات مقطعين مكعبات
كوب ونصف سكر
ربع كوب ماء
عصير نصف ليمونه
الطريقه :
في اناء هنحط السكر والزبده مع بعض
ونخفقهم ونضيفلهم البيض والفانيليا
ونخفقهم ونضيفلهم الحليب
ونخفقهم ونضيفلهم الدقيق والبيكنج بودر
ونخفقهم كويس لغاية مايمتزجوا مع بقية المكونات واخر حاجه نضيفلهم التفاح المتقطع
ونقلبهم بالاسباتيول ونحط خليط الكيك في صينيه
وندخلها الفرن ونبدأ نعمل التفاح اللي هنزين بيه في اناء هنحط كل المكونات مع بعض
ونشغل عليهم نار هاديه مع التقليب لغاية ماتنشف الميه والتفاح ياخد الشكل الشفاف
ونطلع الكيكه من الفرن
ولما تبرد نزينها بالتفاح وده شكلها النهائي
جربوها وان شاء الله هتعجبكم

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elshefmony.mam9.com
 
كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الشيف مونى :: الحلويات :: التورتات والجاتوهات والكيكات-
انتقل الى: