منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تورتة البلاك فورست من مطبخ الشيف مونى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني



عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 31
الموقع : elshefmony.mam9.com

مُساهمةموضوع: تورتة البلاك فورست من مطبخ الشيف مونى بالصور   الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 1:22 pm

السلام عليكم ورحمة الله
نبدء بمقادير الكيكة
5 بيض
كوب سكر
2 ونصف كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام
كيس بيكنج باودر
كوب زبده بحرارة الغرفة
كوب لبن
فانيليا
كوب ماء
ملعقة صغيرة نشا
للتزيين هنحتاج
شرايط شيكولاته
كريم شانتيه
كريز
الطريقة
هنحط الزبدة والسكر فى بولا مع بعض


ونضربهم لغاية مالقوام يبقى كريمى


ونحط عليهم البيض والفانيليا


ونضربهم


ونحط عليهم الدقيق والكاكاو والنشا والبيكنج باودر واللبن والميه ونضربهم كويس اوى وده هيبقى شكلهم


هنحط الخليط فى صينية مدهونة وندخله الفرن على حرارة 125 ونسيبها لغاية ماتستوى طبعا كل واحدة وفرنها وتطلع نقلبها على ورق زبدة
ده شكلها بعد ماطلعت وقلبتها


عنتها فى التلاجة لمدة ليلة كاملة عشان اقطعها من غير ماتتفتفت وقسمتها 3


وحشتها كريم شانتيه ومربى وبدأت اغطيها


ودى شكلها لما غطتها كلها


وبدأت ازينها وده شكلها بعد التزيين




ودى من فوق


يارب يكون موضوعى عجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elshefmony.mam9.com
حساسة

avatar

عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: تورتة البلاك فورست من مطبخ الشيف مونى بالصور   الأحد أكتوبر 21, 2012 3:08 am

الطريقة جميلة و سهلة تسلم الايادي موني



^________^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تورتة البلاك فورست من مطبخ الشيف مونى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الشيف مونى :: الحلويات :: التورتات والجاتوهات والكيكات-
انتقل الى: