منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني



عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 32
الموقع : elshefmony.mam9.com

مُساهمةموضوع: تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور   الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 11:40 am

السلام عليكم ورحمة الله
المقادير دى انا اللى اخترعتها فضلت اخترع لغاية ماتظبطت معايا
المقادير سهلة وبسيطة
3 بيضات
100 جرام شيكولاته خام
2 قطعة زبدة
ربع كوب سكر
كوب الا ربع دقيق
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
وللصوص اللى هنزين بيه هنحتاج
100 جرام شيكولاته مبشورة
ربع كوب لبن
وكمان مكسرات للتزيين
اول حاجة هنبشر الشيكولاته او نقطعها ونحطها مع الزبدة ونسيحهم على حمام ميه


وهنا بعد ماساحو


هنسيبهم يبردو
وهنحط البيض مع السكر والفانيليا فى بولا


وهنضربهم بالمضرب


وهنحط عليهم الدقيق والبيكنج بودر


ونضربهم بالمضرب


هتكون صلصة الشيكولاته بردت هنحطها عليه وطبعا لازم نحطها وهى باردة او ع الاقل دافية بس متكونش سخنة عشان البيكنج بودر ميفسدش


ونقلبهم كويس بالويسك او الاسباتيولا مش بالمضرب


ونحطهم فى القالب


خبزتها فى فرن البوتاجاز على حرارة 125
ودى لما استوت


هنقلبها على طبق ونسيبها تبرد شوية وهنعمل صوص الشيكولاته اللى هنحطها عليه
هنحط اللبن مع الشيكولاته المبشورة


ونسيحهم على النار


ونحطهم على الكيكة وفوقهم مكسرات للتزيين وطبعا التزيين ده زى ماتحبى




ودى لما قطعتها
وطبعا مش قادرة اقولكم قد ايه طرية وطعمها رائع


يارب الموضوع يكون عجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elshefmony.mam9.com
حساسة

avatar

عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور   الأحد أكتوبر 21, 2012 3:19 am

شكراااااااااااااااااااااا

وتسلم الايادي ياقلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الشيف مونى :: الحلويات :: التورتات والجاتوهات والكيكات-
انتقل الى: