منتدى الشيف مونى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشيف مونى

منتدى متخصص فى المطبخ

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف موني

avatar


عدد المساهمات : 279
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 37
الموقع : elshefmony.mam9.com

الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور   الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور Icon_minitimeالأحد نوفمبر 04, 2012 12:54 pm

السلام عليكم ورحمة الله
الوصفة دى ولله الحمد انا اول واحدة انزلها ع النت
وهى سهلة وجميلة جدا سواء العجينة بتاعتها او الحشو
نبدء بمقاديرها
اولا العجينة دى اسمها عجينة البخلتين ومقاديرها بسيطة
4 كوب دقيق
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب الا ربع لبن
تلت كوب سمنة
نصف كوب سكر بودرة
ربع كوب مياه دافية
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ولو عندك خميرة بيرة يبقى قطعة فى حجم عين الجمل
الحشو
الحشو ده ممكن تغيرى فيه على مزاجك
عموما انا حشتها فواكه مجففه بتاعة رمضان ومكسرات وزبيب وملعقة كبيرة قرفة وملعقة كبيرة سكر بودرة وممكن انتى تضيفى عسل نحل وزبدة
وللتزيين بعد ماتستوى هنحط عليها عسل نحل

نحط كل المقادير مع بعض ماعدا الخميرة
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 112
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 156

ندوب الخميرة الفورية فى مياه دافية وشوية سكر وده شكلها بعد ماخمرت
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 212
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 253

نضيفها للمكونات السابقة ونعجن كويس هنلاقى معانا عجينة ناعمة ومش بتلصق فى الايد
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 354الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 312

نغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعتين
ونبدء وقتها نجهز الحشو
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 412
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 455

وده شكل العجينة بعد ماخمرت
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 512
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 553

نفرد العجينة على شكل مستطيل
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 612

الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 647

ونحط عليها الحشو
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 712
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 812
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 745

ونلفها على شكل اسطوانة
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 843الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 912

ونقطعها ونرصها فى الصينية على مسافات متباعدة
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1012
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1112
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1212
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 938

ونخبزها فى الفرن لغاية ماتستوى ولما تطلع نحط على وشها عسل نحل
وده هيبقى شكلها
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1312
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1412
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1512
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1030

الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1127

الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور 1223

يارب الموضوع يكون عجبكم
لاتنسونى فى دعائكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elshefmony.mam9.com
 
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ريد فيلفت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
» تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
» بسكويت النشادر من مطبخ الشيف مونى بالصور
» شترودل التفاح من مطبخ الشيف مونى بالصور
» بسكويت السابليه من مطبخ الشيف مونى بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشيف مونى :: مطبخ الشيف مونى :: الحلويات :: المعجنات والفطائر والتارت-
انتقل الى: